А как же без сложностей? Без них никак!

Если сказать, что отменить регистрацию ИП, которая  произошла незаконно, невозможно и что нужно теперь только через прекращение деятельности в качестве ИП с оплатой всех налогов и т.п., то человек смирится и пойдет закрывать своё "чужое" ИП.
Но теперь то он знает, что можно обжаловать незаконную регистрацию и не платить долги, которые или уже есть или точно будут.
Теперь он будет выбирать тот путь, который ему нужен.

Так же и с доведением до возбуждения уголовного дела. Захочет человек, чтобы правосудие свершилось, будет добиваться.

Помните притчу про лягушек в кувшине молока?

Если говорить про физ лицо, то имущество, на которое не может быть обращено взыскание по исполнительным документам перечислено в ст 446 ГПК.

Лицам, нарушившим требования закона о персональных данных, в зависимости от конкретных обстоятельств и серьезности деяния может грозить не только административная и уголовная ответственность, но также гражданско-правовая и даже дисциплинарная  При этом административная ответственность предусматривает максимальный штраф до 75 тыс. руб.

Не хорошая ситуация.
Раз налоговая просит предоставить документ, подтверждаюший право применения УСН, значит у неё нет оснований полагать, что вы его применяете обоснованно, то есть у неё нет в вашем деле уведомления о переходе на УСН. Видимо при передаче дела из одной налоговой в другую оно потерялось. К сожалению и такое бывает.
Для начала посмотрите информацию в выписке из ЕГРЮЛ, указано ли среди документов, которые подавали при регистрации компании, уведомление о переходе на УСН?
Если указано, то идите в налоговую и требуйте предоставить пояснение на их требование.
Если всё таки окажется, что не подавали, то ждёте конец года, чтобы перейти на УСН, если вам это нужно, а за те периоды, пока сдавали декларации по УСН, придется передать отчетность и оплатить доначисленный НДС.

При применении ЕНВД вы хоть кассу не применяете, но по требованию покупателя, должны выдать ему товарный чек.
А вот для того чтобы оформить возврат товара, нужно чтобы покупатель составил заявление на возврат товара и передал его вам. Вы на основании этого документа оформляете накладные, принимаете товар и возвращаете деньги.
Ст. 24 ФЗ О защите прав потребителей.

Ликвидация понятие растяжимое.  Если опустить слово добровольно и отойти от буквального трактования слова ликвидация, то и ликвидировать ООО с долгами можно.
Волшебство. Лёгким движением руки брюки превращаются... превращаются брюки  в оригинальные шорты.

И по недостоверности по юридическому адресу налоговая исключает в течение 3 месяцев.

Я снимал офисы в разных в НИИ, ЦНИИ. Видимо и-за этого различный подход в ценообразовании.

В перечне видов предпринимательской деятельности в отношении которых предусмотрено применение патентной системы налогообложения существует только общая формулировка без детализации на торговлю конкретным товаром:
В п. 2 ст. 346.26 НК РФ указан перечень видов предпринимательской деятельности, в отношении которых представительные органы вправе принять решение о введении ЕНВД.
Там также содержится только общая формулировка:

Согласно п. 2 ст. 346.45 НК РФ заявление на получение патента по форме 26.5-1 ИП подает лично или через представителя, направляет в виде почтового отправления с описью вложения или передает в электронной форме по телекоммуникационным каналам связи самое позднее за 10 рабочих дней до начала применения ПСНО. (При отправке заявления по почте днем его представления считается дата отправки почтового отправления, при передаче заявления по ТКС - дата его отправки.)