Каким нормативно-правовым актом регулируется процедура созыва и проведения Общего собрания членов в Ассоциации?

ФЗ-7 "О НКО"


ну, не забывайте и про устав Ассоциации

Клиент хочет зарегистрировать некоммерческую организацию в Форме ассоциации, но при этом хочет, чтобы в наименовании присутствовало «культурно-просветительский центр»

какой компромисс можно предложить?

всё верно, но только свидетельство о регистрации не так просто получить, необходимо предоставить справку по какой причине отсутствует свидетельство, например, кража или пожар, т.к. Минюст дубликаты просто так раньше по запросу не выдавал (возможно сейчас что-то изменилось)
либо можно внести изменения, например, в наименование или адрес (то,что содержится в свидетельстве) и тогда Вам выдадут новое свидетельство, но это крайний вариант