Если компания совсем новая, и вы хотите применять ЕНВД с д даты регистрации, то заявление о постановке на учет по форме ЕНВД-1 подайте в налоговую сразу после регистрации и укажите дату регистрации юр лица.
На ЕНВД с ОСН можно перейти в любое время. Заявление подайте не позднее пяти рабочих дней со дня, с которого хотите платить ЕНВД (п. 3 ст. 346.28 НК РФ).
А вот на ЕНВД с УСН можно перейти только с начала нового года, подав заявление в течение первых пяти рабочих дней января (п. 3 ст. 346.13, п. 3 ст. 346.28 НК РФ). Для перехода на ЕНВД с 2019 г. последний день подачи заявления - 15.01.2019.

Заявление подаётся по месту ведения вмененной деятельности.